Наноиндустрия #6/2020
В.Н.Зеленков, В.В.Латушкин, В.В.Потапов, В.В.Карпачев, В.М.Косолапов, В.Т.Синеговская, М.И.Иванова, А.А.Лапин, П.А.Верник
Особенности концентрационного влияния гидротермального нанокремнезема при предпосевной обработке семян растений на показатели энергии прорастания и всхожести в лабораторном темновом проращивании
DOI: 10.22184/1993-8578.2020.13.6.346.358 Исследование посвящено изучению влияния гидротермального нанокремнезема (ГНК) разных концентраций (0,05; 0,01; 0,005; 0,001 и 0,0005%) на прорастание семян 11 сельскохозяйственных растений (15 генотипов). Установлено четыре типа реакции прорастающих семян на воздействие наночастиц SiO2 в указанном диапазоне концентраций. Данные закономерности характерны как для показателя "энергия прорастания семян", так и для показателя "всхожесть семян", однако они не всегда совпадают для одной и той же культуры и сорта. Во многих случаях ГНК способствует повышению энергии прорастания семян (на ранней стадии прорастания) в большей степени, чем всхожести.
Наноиндустрия #3-4/2020
В.Н.Зеленков, В.В.Латушкин, Л.Г.Елисеева, И.Б.Леонова, В.В.Потапов, М.И.Иванова, П.А.Верник
Гидротермальный нанокремнезем в получении экологически чистой салатной продукции с заданными свойствами в условиях закрытой агробиотехносистемы
DOI: 10.22184/1993-8578.2020.13.3-4.206.220 Экспериментально проверена возможность управления качеством салатной продукции в условиях закрытой агробиотехносистемы с регулируемыми условиями с помощью обработки кремнийсодержащими препаратами: комплексным препаратом гидротермального нанокремнезема с синтетическим аналогом фитогормона ауксина – крезацином, в соотношении его с кремнеземом, аналогичным с кремнийорганическим компонентом 1-хлорметилсилатраном, зарегистрированным в России регуляторе роста растений – препарате "Энергия М". Применение гидротермального нанокремнезема с синтетическим фитогормоном крезацином дает возможность целенаправленно изменять химический состав и получать продукцию заданного качества. Влияние нанокремнезема на качество продукции носит комплексный многосторонний характер: улучшаются органолептические свойства продукции, снижается содержание остаточных количеств нитратов и токсичного элемента свинца, повышаются доля сухих веществ, уровень антиоксидантной активности и накопление витамина С. Значительно (до 2-3 раз) увеличивается содержание в листьях витаминов группы В. Лежкоспособность продукции повышается за счет снижения потерь воды (обезвоживания) при хранении. Выявлен существенный стимулирующий эффект на тест-культуры Paramecium caudatum и Daphnia magna, что дает основание предполагать высокий уровень пищевой безопасности, а также эффект появления у салата новых свойств - проявление биологической активности, способствующей улучшению среды обитания для объектов биотестирования, что проявилось в повышении их жизненной активности и продуктивности. Полученные данные могут быть использованы в практических целях для выращивания салатной продукции с управляемым обогащенным химическим составом и повышенной пищевой и биологической ценностью.